Dana 29. listopada 2026. godine u BOKKA Kitchen & More, Tržnica Opatija, Vjekoslava Spinčića 2-3, Opatija bokka.com.hr nakon uspješno održanih stručnih sommelierskih predavanja prve i druge razine u ukupnom trajanju od 4 dana održano je stručno predavanja treće razine – povezivanje vina i hrane u izvedbi Josip Orišković Wine Company, Obrt za vinske edukacije i usluge, a koje obuhvaćaju pružanje usluge organizacije vinskih radionica, edukacije, promocije vinara i vinarija te unaprjeđenje poslovanja ugostiteljskih objekata i edukacije na temu posluživanja, organoleptičke procjene vina.
Edukacije provodi vlasnik kompanije osobno, g. Josip Orišković, mag.oec nositelj diplome Hrvatskog sommelier kluba kao i A.S.I. international sommelier diplome. Predavački tim također čini i Mate Negulić, aktualni viceprvak Hrvatske u sommelierstvu, nositelj međunarodne A.S.I. diplome i WSET Level 3 certifikata, glavni sommelier renomiranog paškog restorana Boškinac te Marinela Mrkonja, magistrica ekonomije i sommelierka s WSET Level 3 certifikatom.
Provedba stručnog predavanja organizirana je u trajanju od dva (2) dana odnosno ukupno 8 školskih sati (4+4) uz podršku Turistička zajednica Kvarnera @visitkvarner, , @kvarnereuropeanregionofgastronomy obzirom je Josip Orišković ambasador projekta i brenda Kvarner – Europska regija gastronomije.
